Descripción

Elaborada con base en 3 ingredientes naturales (piña, guayaba y apio).
Salsa ideal para dar un giro de sabor a los preparados de carne blanca.
Otorga frescura a los platillos y en conjunción con los chiles secos logra un sabor ligeramente picante.

Esta salsa combina los sabores dulces de la piña y la guayaba, lo amargo del apio y un leve sabor picante de los chiles.

Ingredientes: chiles secos, piña, guayaba, apio, sal, azúcar y ajo.

Elaborado en Santa Lucía del Camino, Oaxaca.

Artesana Ma. Teresa Gómez Montes